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台南攀登龙麟山探历史水道
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已有90年历史的台南水道,巴洛克建筑风华依旧,老机具、厂房装置一如往昔,是台湾水利史的活见证,也是一处寓教于乐的景点。南化的龙麟山步道,全线走在稜线上,可把台南与高雄风光尽收眼底。登山、探古蹟外,还能到玉井虎头山看风景、喝咖啡,串连出一条动静之间皆有收穫的旅程。
报导╱廖玉如 摄影╱黄天佑
台南攀登龙麟山探历史水道
当年的旧机具依旧摆在台南水道的老位置,引领游客速读台湾水利史。
台南水道从1912年兴筑,耗时10多年于1922年完工,在日据时代供应大台南水源,属于重要的国防工业;二战时期为避免敌军轰炸,刻意把建筑外墙的柱子全漆成灰黑色,并在四周遍植树木,增添隐密性。现在水道已经功成身退,于2005年登录为一级古蹟,是全台保存最完整的大型水道设施。
园区内矗立着两栋砖造的巴洛克建筑,平日大门深锁,想参观,得先到自来水公司第6处的官网申请,审核通过后,即能一亲芳泽。

细看这两栋巴洛克建筑,会发现壁面的砖色深浅不一,这是因为有的墙在二战时损毁,经过修葺的痕迹,深色的是从日据时代保留到现在的进口砖,浅色的是后来修补的台湾砖。建筑内部空间格局停格在90年前,当年的老机具如英製快滤筒、天井起重机、车床、钻床与清水抽水机,还摆在原来的老位置,一件件带领游客窥探这段台湾水利史上重要的里程碑。
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想必这只蛾也爱上台南水道的美了,任我怎幺拍,都捨不得飞离这窗台呢!
台南攀登龙麟山探历史水道
台南水道的巴洛克建筑,历经90年岁月洗礼,依旧宏伟美丽。
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台南水道名列1级古蹟,想一睹她的风采,得先到网路上登记申请。
征战山脊线 眺美景
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台南垩地形十分发达,游走左镇、南化、玉井都能看到月世界的奇观。
台南攀登龙麟山探历史水道
龙麟山有段路由巨石组成,像龙鳞一片接一片绵延数十公尺长,兼具挑战性与乐趣。
欣赏完古蹟之美,换个心情到南化爬山,看一看台南的自然风情。南化的龙麟山步道属于乌山步道的一部份,是一条环状路线,全线2.3公里,就像蟠龙攀附在山脊线上,因为山道中有一段巨石像龙鳞,一片接一片绵延数十公尺长,所以称为龙麟山步道。
登龙麟山,由北入口进、南入口出,是较省力的方式。沿途路况变化多端,一开始走在龙眼花落了一地的小径上,不一会儿拾级而上,再度接上平缓的泥径,随着海拔高度爬升,来到稜线高峰时,脚底下的路已换成由岩盘拼贴的石板道,挺过崎岖的龙鳞后,又回到泥径及下坡路段。
走累了,沿途有许多地方可以停下来歇歇脚、看看风景。龙麟山视野展望相当好,既可以鸟瞰台南的月世界与嘉南平原风光,又可以俯视高雄的那玛夏与内门翠屏叠嶂的绿色画布,一边眺赏风景,一边享受山风送凉,不知不觉倚暖了石块,十分惬意呢!爬完山,转往玉井、梅岭,喝咖啡、拜访艺术家,来个轻鬆的行脚。
工坊探石艺 咖啡屋寻幽
在梅岭建造一座石雕公园的黄顺男,钻研石雕已有30多年,他的石雕题材多元,除了可在梅岭观赏到他的作品外,在台中丰乐石雕公园、六龟宝来国小、高雄桥头糖厂也可见师傅心血的结晶。
玉井的虎头山,海拔虽只有239公尺,但视野极为辽阔,还能欣赏落日余晖,成为南瀛百景之一,好风景也招徕咖啡馆进驻。「绿色空间」就是其中一家以景揽客的咖啡馆,座位区以新月型的弧线,优雅地划过山巅,把曾文溪、楠西、梅岭、斗六子山的风情全簇拥进视线里。动人的氛围,让玩了一天的心,静了下来,在回味台南的点点滴滴中,在坐享山中清闲里,为此行划下完美句点。
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这个作品是黄顺男的自雕像,主角髮型从背面看其实是男性雄风的象徵。
台南攀登龙麟山探历史水道
这是牙齿呢?还是曲线婀娜的屁屁呢?这就是艺术耐人寻味的地方。
风味美食
山中咖啡馆 乐尝芒果餐
「玛莎园」也位在虎头山上,与绿色空间比邻而居,园区种满绿树花草,立着一盏盏老闆做的铸铁艺术灯。餐点以套餐呈现,招牌菜「德香猪脚」,皮Q肉嫩的火烤猪脚淋上米醋、甜辣酱汁,再佐以情人果或腌黄瓜,洋溢着多层次的香气。「精緻猪排芒果酱」腌过再炸的猪排,淋上芒果与美奶滋调和的沙拉酱,厚实的酥香中,透着芒果的甜蜜。
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绿色空间的综合水果冰淇淋可以吃到4种好吃的水果冰淇淋。
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绿色空间咖啡馆的座位设计,给人一艘船划破绿波、行驶在银河上的联想。
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德香猪脚
季节限定菜 获颁美食奖
端午节前后随着玉井进入芒果产期,也将推出应景的「糖醋里肌佐芒果」及「南瓜烩鸡丁佐香芒」,这2道以新鲜果粒入菜的芒果餐,还曾获得西拉雅风管处举办的美食奖,糖醋里肌与芒果十分对味,加乘的效果教人惊豔。南瓜烩鸡丁,以苹果丁、奶油、洋葱、南瓜泥熬製的酱汁烩炒腌过再煎、再烤的鸡胸肉与玉文芒果,烩出来的酱汁香浓绵密可口。
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南瓜烩鸡丁佐香芒果
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精緻猪排芒果酱
当地小吃
芒果冰 清凉一下
来到芒果产地玉井,当然要去吃碗道地的芒果冰。位在中华与中正路口的「有间冰舖」已有18年历史,人气王「芒果无双」用新鲜芒果做冰砖,冰上铺上新鲜芒果,再淋上芒果酱、炼乳,加上1球芒果冰淇淋,真材实料的好味道,彻底掳获味蕾。创店就有的「双色鲜果冰」,以牛奶冰、芒果冰铺底,再加上4、5样当季的水果与绵花糖,秀色可餐,教人食指大动。
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有间冰舖的芒果无双,果香浓郁,吃来很过瘾。
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双色鲜果冰是有间冰舖创店招牌,十分好吃。
旅游资讯
台南攀登龙麟山探历史水道
◎开车
★山上台南水道:国道3号下善化交流道接178县道往山上,过山上闹区循台南水道指标行可达。
★有间冰舖:国道3号官田系统接84东西向快速道路往玉井,接台3与台20共线进玉井,接中华路转中正路可达。
★龙麟山步道:台3线道往内门,过东和活动中心后可见步道指标,约在公路指标387~387.5公里处。
★绿色空间、玛莎园:台3线转大成路,循虎头山指标行依序可达。
★黄顺男石雕:台3线转南188乡道,于梅岭游客中心对面可见。
◎搭车
★山上台南水道:台南市搭兴南客运往山上,于水源地下,步行约10分可达;或由玉井搭经山上往善化的兴南客运,于水源地下。
★有间冰舖:台南市搭兴南客运往玉井,于玉井下步行约5分可达。
★龙麟山步道:从玉井搭兴南客运往南化,再从南化搭高雄客运往旗山,于大坪下,步行约1小时可达北登山口。
★黄顺男石雕:从玉井搭兴南客运往香蕉山公车,于终点站下即达。
★绿色空间、玛莎园:建议自行开车较方便。
◎相关资讯
★交通部观光局西拉雅国家风景区管理处 684-0337
★山上台南水道 213-8101转412
www6.water.gov.tw/book04/01_inn_info.asp

★有间冰舖 574-2869 9:00~22:00
★黄顺男石雕 0910-886-717
★绿色空间 574-7666
10:00~22:00 低消100元
★玛莎园 574-6809
10:30~22:30 周三休
低消100元
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